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今回はアヤラセンターセブにあるフィリピン料理Chikaan sa Cebu（チカ・アン）に行ってきました。
フィリピン人の先生もオススメで、地元の人たちにとても人気のお店です。他にもSMシティセブなどに全部で９店舗あります。
平日の夜に行きましたが、店内は満席でしたので外の席に案内していただきました。
黄色の魚のマークが目印
常に満席で賑わっていました。
この日は４人で行き、早速注文。
馴染みがない名前が多いので、店員さんにオススメを聞きました。
今回は注文しませんでしたが、Crispy Pataという豚足やすねの部分をじっくり茹でたものを油を使ってカリカリになるまで揚げた料理も人気のようです。
Pork Adobo(179ペソ)
フィリピンの代表的な家庭料理のアドボ。お肉が柔らかく味もしっかり染みてて美味しかったです。
Bam-i Guisado(159ペソ)
フィリピンの焼きそば。アジアのヌードルってやっぱり美味しいですよね！
これはヌードルと春雨のようなものがミックスされていて、かなりボリュームがありました。
Lumpia Shanghai(185ペソ)
野菜とミンチ肉が入った小さい春巻きのようなもの。
みんなでつまむのにピッタリです。
＊公式ホームページより Spicy Shrimp in coco cream(205ペソ)
お店の人のオススメ。エビがいっぱい！！
スパイシーと名前についていますが、ココナッツミルクのおかげでまろやかになっておりとっても美味しかったです。中に入っているグリーンペッパーは辛いので注意です！
ガーリックライス(42ペソ)
常に満席なだけあり、どの料理を頼んでも食べやすく、セブに来たばかりの生徒さんも初めてのフィリピン料理を楽しめたようです。
ビールやライスでお腹いっぱいになっちゃったので、次回は違うメニューも試してみたいですね。
ちなみに私たちが料理を待っている時にスコールがあり、元々雨に濡れない席だったのですが、より安心な席に移動させてくれたりと、とっても気がきく店員さんでした。
お店情報
店名：Chikaan sa Cebu
住所：STL G302 Ayala Terraces Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Brgy Luz, Cebu City, 6000
TEL：+63 32 410 6319
営業時間：10:00～23:00
