こんにちは。早川です。
今回はセブのマボロで幻のシベットコーヒーが飲めて、オシャレなお土産も購入できるカフェをご紹介します！

セブでシベットコーヒーが飲めるカフェはCivet Coffee（シベットコーヒー）が有名ですが、価格は30％シベットコーヒーで590ペソ〜。

ここAbaseria Deli Cafe B&Bは、Civet Coffeeよりも落ち着いた雰囲気でリーズナブルに幻のシベットコーヒーが楽しめます！

 

＊シベットコーヒー（別名ジャコウネココーヒー）とは、ジャコウネコの糞からとられる未消化のコーヒー豆です。
ジャコウネコは完熟した美味しいコーヒーの実しか食べず、消化されずに排出されたコーヒー豆がシベットコーヒーになります。世界一希少価値と価格が高い幻のコーヒーです。

Abaseria Deli & Cafe

 

 

Abaseria Deli Cafe B&Bはマボロのサロサホテルの横の道（Pres. クイリーノ・ストリート）を入り、まっすぐ行ったところにあります。ちょっと奥に入るので、タクシーで行く際は下の地図をタクシーの運転手に見せるか、近くなったらナビをしてあげるのがいいかと思います。

ちなみに路地裏の人気レストランAlbur’s Restaurant Cebuの並びにありますので、シベットコーヒーの後はこちらでお食事もオススメです。

Albur’s Restaurant Cebuの記事はこちら

 

 

店内に入ってみると、セブにいるとは思えないオシャレな雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。

店内ではお食事も出来ますし、オシャレな民芸品や、化粧品、食品などのおみやげもここで購入することが可能です！！

 

 

 

幻のシベットコーヒーを注文

Abaseria Deli Cafe B&Bではシベットコーヒーを店内でも飲むことができます。

価格はとってもリーズナブルで1杯250ペソ（約625円）でした。

日本のザ・リッツ・カールトンホテルではなんと１杯７０００円だそうです！！さすが世界一希少価値の高いコーヒー。。。

 

注文して30分ほど経ってもシベットコーヒーは来ません。。。忘れられてるのかなと思いましたが、「きっと今ジャコウネコがコーヒーを食べているところなんだよ！」と話しながら気長に待ちました笑

 

 

そしてようやく私たちの元にシベットコーヒーがきました！！このミルクピッチャーの牛が可愛かったので、長い時間待ったことも忘れ癒されました笑

初めてのシベットコーヒー。苦みや酸味がなくて飲みやすかったですが、私はコーヒーに詳しくないので正直あまりわかりませんでした。機会があればみなさんもご自身で是非お試しください！

 

 

謎のフルーツのことをお店の人に聞いたら、帰りに袋に入れて分けてくれました。普通は塩をつけて食べるようですが、そのまま食べたら割と酸っぱかったです。

 

お店情報

店名：Abaseria Deli Cafe B&B

住所：32 President Quirino St Villa Aurora, Kasambangan, 6000 Cebu, Philippines

TEL：+63 32 234 4160

HP：   https://www.facebook.com/abaseriaofficial/